Чай зеленый матча премиум Tsujirihei Honten Manyo no Mukashi с Удзи 20 г

Премиальный японский май Tsujirihei Honten «Manyo no Mukashi» (для густого чая Койтя), 20 г

 

Абсолютная чистота: 100% натуральный матча из Японии Ищете настоящий суперфуд для энергии и фокуса? Наш матча создан исключительно из аутентичного японского листа без каких-либо искусственных примесей.

• Без искусственных красителей - только насыщенный природный зеленый цвет.

• Без ароматизаторов и консервантов — чистая польза в каждой порции.

• Настоящий вкус умами - мягкий, глубокий и сбалансированный.

Почувствуйте разницу с первого глотка — выбирайте чистое качество без компромиссов!

 

 

Матча Удзи от Цудзирихей Хонтен: рожденный в туманах Киото

Секрет этого чая — в его уникальном походе и возрастных традициях.

Листья выращенные в идеальном климате круги реки Удзи под покровом природных туманов, а затем медленно перемолотые на каменных жерновах по старинному японскому методу.

Результат? Непревзойденный, живой изумрудный цвет, густой благородный аромат и утонченный вкус, который вы узнаете с первого глотка.

Коснитесь настоящих традиций Японии.

 

 

История Цузирихей Хонтен: преданность, сохранившая чайные традиции Удзи

История легендарного чайного дома Цудзорихей Хонтнтен (Tsujirihei Honten) началась в 1860 году благодаря основальному отвагу одного человека — Сенсуке Цудзи (который впоследствии принял имя Рихэй). В знак уважения своему отцу он выбрал для семейного дела фирменный знак «Ямари» (山利), который и сегодня украшает премиальная упаковка чая.

Юность Сенсуке минала среди живописных пейзажей Удзи. Мужчину помогала родителям в магазине сладостей и часто продавал традиционные рисовые коржики мотые сборщикам чая просто на плантациях. Именно тогда он всем сердцем полюбился в культуру японского чая.

Однако конец эпохи Эдо принес трудные времена. С упадком сёгуната Токугава мастера Удзи потеряли государственную поддержку. Роскошные чайные сады разрушились и упадали на глазах. Не в силах созерцать, как исчезает многовековое наследие, 17-летний Сенсуке принимает доленное решение. Руководствуйся единственной мыслью: «Я не могу позволить упустить почему-то настолько прекрасного», он инвестирует весь свой статок в спасение 30 акров чайных плантаций и основывает собственную компанию.

Это было время, когда железных дорог еще не возникало. Чтобы найти ценителей икрасить свой чай, Сенсуке в простых соломенных сандалях пешком отправляется в далекие путешествия по дорогам Токайдо и Сане, переходя даже к Кюсу. С осени до зимы он без устали ездил по стране, лично знакомясь с клиентами и открывая миру удивительный вкус матча с Удзи.

Приобретая чай от Цузирихей Хонтен сегодня, вы касаетесь более 160 лет несокрушимой страсти, путешествий и искренней любви к своему делу.

 

 

Manyo no Mukashi от легендарного чайного дома Tsujirihei Honten - это изысканная матье высочайшего качества из региона Удзи. Этот сорт создан специально для приготовления густого, насыщенного чая (Койтя), но также идеально раскрывается и в классическом варианте (Усутя).

Чай изготавливается по старинным традициям: отборные молодые побеги, выращенные в уникальном климате долины реки Удзи, тщательно и медленно перемалываются на каменных жерновах. Скорость такого помола составляет всего 30 грамм в час, что позволяет сохранить полезные свойства, благородный аромат и элегантный вкус в каждой пиале.

Вкусовой профиль и аромат

• Благородный вкус: Несмотря на стереотипы о горечи, эта матья имеет высокое содержание аминокислот и низкий уровень танинов. Это дарит напитку невероятную мягкость, глубокий обволакивающий вкус умами и приятную, едва заметную благородную горчинку в послевкусии.

• Уникальный аромат: Имеет характерный для аутентичного высококачественного чая глубокий аромат с тонкими свежими нотками, напоминающими морские водоросли.

В чем суперсила мяту?

В отличие от обычного листового зеленого чая (сентя или гькуро), где все полезные вещества остаются в заварке, матье употребляется полностью вместе с каждой частичкой чайного листа. Вы получаете 100% активных ингредиентов:

• Мощную дозу антиоксидантов и аминокислот для концентрации.

• Витамин А и натуральную растительную клетчатку.

• Мягкий энергетический эффект без резких скачков давления.

Когда и для чего использовать?

• Для особых моментов: Идеально подходит для традиционных чайных церемоний и приема важных гостей.

• Для фокуса и энергии: Отличный выбор для продуктивного утра или в качестве компаньона во время работы и учебы, когда требуется максимальная концентрация.

• Для релаксации: Помогает успокоить усталый разум, снять напряжение и подарить ощущение гармонии среди насыщенного дня.

Характеристики

• Состав: 100% натуральный зеленый чай мяты (Япония, регион Удзи).

• Вес: 20 г